мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брокколи с морковью



Добавил:  
15.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Если вы следите за питанием и предпочитаете легкие, полезные блюда, тогда рекомендую вам попробовать этот весьма простой вариант, как приготовить брокколи с морковью с пикантной заправкой.

Описание приготовления:

Это блюдо хорошо в первую очередь тем, что оно не только вкусное, но и довольно универсальное. Это может быть гарнир к мясу, закуска или салат, а также полноценный легкий ужин. Приправы придают овощам не только вкус, но и аромат, так что рекомендую использовать любимые травы и специи. А рецепт приготовления брокколи с морковью на самом деле очень прост.
1. Для начала вымойте и обсушите брокколи. Разделите её на соцветия. Доведите до кипения воду, подсолите ее немного.
2. Отправьте туда соцветия на пару минут, чтобы те разварились до мягкости.
3. Очистите морковь, нарежьте ее тонкими полосочками. Удобно использовать для этого чистилку для овощей.
4. Выложите морковь к брокколи на 1 минуту, а после снимите с огня и слейте воду.
5. На сковороде прогрейте зерна горчицы, добавьте кориандр, перец и оливковое масло.
6. Выжмите немного сока лимона, влейте его туда же.
7. Как только заправка прогреется, сразу полейте ею овощи.
8. Вот и все, аккуратно перемешайте и подавайте брокколи с морковью в домашних условиях сразу же к столу.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Морковь

Ингредиенты:

  • Морковь — 2-3 Штук
  • Брокколи — 250 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — По вкусу (кориандр, зерна горчицы, перец и т.д.)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Брокколи с морковью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
супы рецепты харчо

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
как мариновать цветочные ростки чеснока
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти