мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Фарш / Фарш с перцем и помидорами

Фарш с перцем и помидорами



Добавил:  
24.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вкусное, несложное и быстрое в приготовлении блюдо. То, что надо, если нет желания тратить много времени на готовку. В качестве гарнира можно подать рис или пасту.

Описание приготовления:

Что может быть универсальнее, чем простой рецепт блюда из фарша с перцем и помидорами? Сочная, ароматная и вкусная подлива, которая станет прекрасным дополнением к любому гарниру, а главное - сэкономит ваше время и голодным никого не оставит;)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм (любой)
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Томатная паста — 150 Грамм
  • Соль, специи — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Фарш с перцем и помидорами"

Фарш с перцем и помидорами - фото шаг 1
В глубокую смазанную маслом сковороду выкладываем мелко порезанные лук и чеснок. Обжариваем до золотистого цвета.
Фарш с перцем и помидорами - фото шаг 2
К луку и чесноку добавляем фарш, хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
Фарш с перцем и помидорами - фото шаг 3
Когда сок выпарится, добавляем к фаршу томатную пасту, перемешиваем.
Фарш с перцем и помидорами - фото шаг 4
Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу и нарезаем мелкими кубиками.
Фарш с перцем и помидорами - фото шаг 5
Пока готовится фарш, перцы разрезаем вдоль, чистим, промываем, ставим в духовку на 10 минут при температуре 150 градусов. Достаем из духовки, снимаем кожицу и нарезаем мелкими кубиками.
Фарш с перцем и помидорами - фото шаг 6
Добавляем к нашему фаршу помидоры с перцем, немного воды, перемешиваем, накрываем крышкой, ждем, пока смесь не закипит. Выключаем огонь и даем настояться 5-10 минут, чтобы перец стал мягким.
Фарш с перцем и помидорами - фото шаг 7
В качестве гарнира я отварила спагетти:) Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фарш с перцем и помидорами:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
рецепт блюд с кабачками с фото

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
филе хека в кляре