мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый суп




Приготовил:  
04.08.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если хочется чего-то горяченького на обед, а времени в обрез, предлагаю приготовить быстрый суп из овощей и хлебного мякиша на курином бульоне и дополнить его сухариками из белого хлеба и базиликом.

Описание приготовления:

Люблю этот супчик за его яркий и насыщенный вкус, который дают сладкие болгарские перцы и помидоры. Также большой плюс этого блюда в том, что это очень быстрый суп, готовится всего 15 минут. Я поделюсь рецептом, как приготовить быстрый суп из сочных полезных овощей.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Перец / Помидор
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Помидоры — 400 Грамм
  • Перец сладкий — 300 Грамм
  • Куриный бульон — 1 Литр
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тимьян — 2 Чайных ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Хлеб белый — 170 Грамм
  • Базилик свежий — 1 Пучок (для украшения)
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Быстрый суп"

1
Чеснок, лук, перец и помидоры промойте и почистите. Порежьте произвольными кусочками.
2
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи с тимьяном и половину хлеба до золотистого цвета.
3
Когда все обжарится, добавьте куриный бульон и томатную пасту, протушите минут 10.
4
Когда суп сварится, снимите его с огня, чтобы он немного остыл.
5
Оставшиеся кубики хлеба обжарьте на капле растительного масла до золотистого цвета.
6
Когда суп немного остынет, посолите, поперчите и взбейте блендером до однородности. Суп-пюре готов.
7
При подаче добавьте листики свежего базилика, ложечку сметаны и сухарики.

Оценить рецепт Быстрый суп:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
классический рецепт шашлыка из свинины с уксусом

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепты салатов на свадьбу