мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Помидор / Картофельный суп с помидорами

Картофельный суп с помидорами



Добавил:  
14.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю приготовить новый интересный овощной суп на курином бульоне. Летние овощи в соединении с куриным бульоном и ароматной зеленью порадуют и вкусно накормят вашу семью.

Описание приготовления:

Для приготовления картофельного супа с помидорами используется куриный бульон и смесь свежих летних овощей. В результате полученное блюдо представляет собой смесь ароматов и вкуса самых разных вкусных продуктов: помидоров, сладкого перца, лука и традиционного картофеля. Особую пикантность блюду добавляет сочная зелень и мелко порезанный лук. Блюдо напоминает традиционный овощной суп, но получается намного интереснее и питательнее. Обязательно стоит попробовать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Помидор
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриный бульон — 250 Миллилитров
  • Чеснок — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Помидор — 4 Штуки
  • Картофель — 0,5 Килограмма
  • Яйца вареные — 3 Штуки
  • Тмин — 1 Щепотка
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Картофельный суп с помидорами"

Картофельный суп с помидорами - фото шаг 1
1. До начала работ подготовьте все необходимые продукты. Это поможет вам быстрее разобраться с тем, как приготовить картофельный суп с помидорами.
Картофельный суп с помидорами - фото шаг 2
2. До начала работ необходимо определенным образом подготовить помидоры. Для этого на овощах сделайте надрезы в форме крестика. Ошпарьте помидоры кипятком. Сразу же овощ окуните в холодную воду. Теперь вы сможете легко удалить кожуру.
Картофельный суп с помидорами - фото шаг 3
3. Отделите перец от семян. Лук, чеснок, перец и помидоры порежьте на небольшие кусочки.
Картофельный суп с помидорами - фото шаг 4
4. Все овощи измельчите на блендере. Полученное овощное пюре необходимо заправить тмином.
Картофельный суп с помидорами - фото шаг 5
5. Поставьте на плиту кастрюлю с пюре, начните его варить. Для того чтобы овощи не подгорели, необходимо немного их помешивать. Через 8 минут влейте куриный бульон, добавьте соль и продолжайте варить суп.
Картофельный суп с помидорами - фото шаг 6
6. Приступайте к приготовлению картошки. Очистите ее от кожуры, порежьте на две части, опустите в кастрюлю с супом и варите до готовности. Перед окончанием добавьте зелень. Перед подачей в каждую тарелку положите порезанное яйцо.

Оценить рецепт Картофельный суп с помидорами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
шпинат как приготовить

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
тушеная картошка с овощами в мультиварке