мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бифштекс с яйцом



Приготовил:  
28.03.2015
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусный и необычный для нашей кухни бифштекс с яйцом. Выглядит потрясающе!

Описание приготовления:

Из говядины сделайте фарш, приправьте его специями и отбейте, бросив несколько раз в миску. Сформируйте бифштексы и обжарьте до готовности на масле. Затем поджарьте яйцо, выложив его из скорлупы прямо в толстое кольцо из лука. Жареное яйцо положите на мясо и подавайте. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Говядина (мякоть) — 400 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Репчатый лук крупный — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Бифштекс с яйцом"

Бифштекс с яйцом - фото шаг 1
Говядину превратить в фарш.
Бифштекс с яйцом - фото шаг 2
Добавить соль, специи, воду. Вымешать фарш около 7 минут, отбить.
Бифштекс с яйцом - фото шаг 3
Сформировать котлетки плоской формы.
Бифштекс с яйцом - фото шаг 4
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Бифштекс с яйцом - фото шаг 5
Репчатый лук крупного размера нарезать на кольца. В сковороду кладем крупные кольца.
Бифштекс с яйцом - фото шаг 6
Отделяем белок яйца от желтка. Не разбейте желток. Перенесите желток в полость лука. Пустоту заполните белком. Если белок подтечет- ничего страшного. Мы его удалим.
Бифштекс с яйцом - фото шаг 7
На каждый бифштекс усадите по такому яичку. Подайте к столу.

Оценить рецепт Бифштекс с яйцом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Бифштекс с яйцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дания Михайлова 16.09.2016 09:22 «Ответить

Хорошие рецепты.Спасбо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
блюда для романтического ужина

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
как запечь мясо в мультиварке