Баранина с луком
Время приготовления: 35 мин.
Рецепт приготовления баранины с карамелизированным луком, зажаренным в коричневом сахаре и бальзамическом уксусе
Описание приготовления:
Баранина отлично сочетается с карамелизированным луком. Прекрасная замена традиционному мятному соусу! Простой и легкий в приготовлении карамелизированным лук прекрасная добавка к баранине. Лучше всего подойдет красный лук, чтобы придать блюду цвета.
Ингредиенты:
Количество порций: 2
- Баранина — 400 Грамм
- Красный лук — 2 Штук
- Сливочное масло — 15 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Коричневый сахар — 1/2 Ст. ложка
- Бальзамический уксус — 50 Миллилитр
- Оливковое масло — 3 Ст. ложка
Количество порций: 2
1. Не так важно придерживаться четких пропорций, указанных в рецепте. Руководствуйтесь своим вкусом. Вкус карамелизированного красного лука очень зависит от свежести лука и типа бальзамического уксуса. Каждый раз карамелизированный лук имеет немножко разный вкус.
2. Красный лук нарезать. Не резать очень мелко. Включить гриль на средний огонь. Сливочное масло положить на сковородку, сливочное масло влить на сковородку и поставить ее на средний огонь. Когда масло растопится, добавить красный лук и часто помешивать в течение 10 минут. Баранину положить на гриль и готовить приблизительно 15 минут. Во время готовки баранину 1 раз перевернуть.
3. Продолжать жарить красный лук еще 5 минут, пока он не начнет карамелизироваться. Добавить лук, бальзамический уксус м коричневый сахар. Продолжать жарить лук, постоянно помешивая, еще 10 минут, пока большинство бальзамического уксуса не испарится. Баранину подавать на стол немедленно. При желании можно подать гарнир из овощей.
Оценить рецепт Баранина с луком:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Пирог с мясом
Фаршированные перцы
Бифштекс по-мексикански
Американский бутерброд с говядиной
Кролик в сметане
Пирог с мясом
Фаршированные перцы
Бифштекс по-мексикански
Американский бутерброд с говядиной
Кролик в сметане
Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Баранина с луком. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Баранина с луком, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Баранина с луком у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
