мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Баклажан / Грибы / Шампиньоны / Садж из баранины с грибами и баклажанами

Садж из баранины с грибами и баклажанами



Добавил:  
08.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вообще, классический рецепт саджа из баранины с грибами и баклажанами подразумевает, что у вас есть такая специальная подставка с одноименным названием. Я делала в воке, и ничуть не хуже вышло!

Описание приготовления:

Я даже не имею сомнений, что это блюдо вам понравится! Обязательно попробуйте сделать такой садж из баранины с грибами и баклажанами в домашних условиях! (В смысле, в природных условиях, в данном случае :)) Вообще, такое блюдо, как по мне, является отличным вариантом сочетания вкусов, - внизу ингредиенты, которые долго готовятся, а верхние слои - овощи, которые пускают сок на мясо и картошку! Так что расскажу, как сделать садж из баранины с грибами и баклажанами, и надеюсь, вы попробуете его сделать!


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Баклажан / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азербайджанская

Ингредиенты:

  • Баранина — 900 Грамм
  • Помидоры — 400 Грамм
  • Баклажаны — 300 Грамм
  • Картофель — 600 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Садж из баранины с грибами и баклажанами"

Садж из баранины с грибами и баклажанами - фото шаг 1
1. Итак, мясо нарезаем кусочками, и на полчаса оставим настаиваться в специях и соли.
Садж из баранины с грибами и баклажанами - фото шаг 2
2. Теперь выкладываем мясо на дно вока или саджа (или сковороды, на крайний случай). А сверху - кусочки картофеля.
Садж из баранины с грибами и баклажанами - фото шаг 3
3. Наверх - баклажан кружочками и кусочки грибов. Этот слой немного солим и перчим.
Садж из баранины с грибами и баклажанами - фото шаг 4
4. Красиво выкладываем сверху помидоры, солим, и параллельно разжигаем мангал.
Садж из баранины с грибами и баклажанами - фото шаг 5
5. Выпекаем до готовности картофеля и мяса. При этом старайтесь целостность компонентов не нарушать!

Оценить рецепт Садж из баранины с грибами и баклажанами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
пицца минутка рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
вкусная курица в мультиварке