мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Субпродукты / Ребрышки / Бараньи ребрышки на сковороде

Бараньи ребрышки на сковороде



Приготовил:  
29.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хоть на ребрышках мяса и маловато, это не мешает им быть закуской номер один на праздничном столе, да и вообще, любимым блюдом многих! Поэтому рассказываю, как сделать бараньи ребрышки на сковороде!

Описание приготовления:

Конечно же, каждый день такое блюдо, как бараньи ребрышки на сковороде в домашних условиях готовить не станешь. Уж больно хлопотно возиться с маринадом. У меня вот, например, вечно нет то того, то иного ингредиента. А вот для гостей перед праздником - самое то! Можно, как говорится, и в магазин выйти. Так что делюсь своим рецептом приготовления бараньих ребрышек на сковороде, и надеюсь, вам он понравится!


Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ребрышки — 1 Килограмм
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лук — 2 Штуки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Бараньи ребрышки на сковороде"

Бараньи ребрышки на сковороде - фото шаг 1
1. Ребрышки помещаем в форму, и делаем маринад из лука, чеснока, масла, лимонного сока, уксуса, соевого соуса. Можно еще добавить специи.
Бараньи ребрышки на сковороде - фото шаг 2
2. Мариновать ребрышки рекомендуют как можно дольше, лучше всего - оставить их на ночь. Затем обжариваем на сковороде со всех сторон. Маринад не выливаем.
Бараньи ребрышки на сковороде - фото шаг 3
3. Готовые ребрышки выкладываем обратно в форму, и смазываем со всех сторон каждое ребро оставшимся маринадом. Пускай так полежат, пока готовится гарнир.
Бараньи ребрышки на сковороде - фото шаг 4
4. Когда гарнир готов, (в данном случае - кус-кус), выкладываем его горкой и подаем с ребрышками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бараньи ребрышки на сковороде:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Бараньи ребрышки на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

маруся 26.12.2014 10:09 «Ответить

зачем к лимонному соку еще и уксус

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как приготовить карасей

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
тушеная капуста с мясом в мультиварке