мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баранина с фетой на мангале



Добавил:  
10.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления котлет из баранины с фетой, чесноком, зеленым луком, креветками и зернами кедрового ореха на мангале

Описание приготовления:

Этот рецепт подарит Вам ароматные домашние котлеты, особенно если Вы устраиваете барбекю вечеринку. Подавать их можно с булочкой и салатом, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и сытным. Ароматные и легкие в приготовлении котлеты для Вас!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • бараний фарш  — 450 Грамм
  • Фета — 225 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зеленый лук  — 6 Штук
  • Креветки — 85 Грамм
  • Зерна кедрового ореха  — 25 Грамм
  • Розмарин — 1 Ст. ложка
  • Панировочные сухари  — 55 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль и Перец  — - По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Баранина с фетой на мангале"

Баранина с фетой на мангале - фото шаг 1
1. Фету покрошить. Чеснок раздавить в чеснокодавке. Зеленый лук мелко порубить. Зерна кедрового ореха поджарить. Розмарин мелко порубить. Поместить все ингредиенты, кроме розмарина, в большую миску, хорошо перемешать, разбивая все крупные комки бараньего фарша, которые будут Вам попадаться. Затем добавить розмарин, соль и перец в миску с бараньим фаршем.
Баранина с фетой на мангале - фото шаг 2
2. Придать фаршу форму котлет, накрыть и дать остыть в холодильнике как минимум 30 минут.
Баранина с фетой на мангале - фото шаг 3
3. На разогретом мангале расположить слегка смазанные маслом котлеты и готовить на горячих углях в течении 4-х минут, не переворачивая. Перевернуть котлеты, еще раз смазать подсолнечным маслом и готовить еще 4 минуты или пока котлеты не будут готовы.
Баранина с фетой на мангале - фото шаг 4
4. Подавать на стол немедленно. По желанию, можно подать котлеты в булочке для бургера, приправив кетчупом и горчицей или с салатом.

Оценить рецепт Баранина с фетой на мангале:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты блюд со шпинатом

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт на завтрак