мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Вкусный шашлык из баранины

Вкусный шашлык из баранины



Добавил:  
02.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Всем любителям шашлыков посвящаю этот классический рецепт вкусного шашлыка из баранины. Таким способом, с гранатовым соком, его запекают на Ближнем Востоке. Потрясающе сочное мясо получается!

Описание приготовления:

Лично я баранину как-то не очень люблю, но вот этот рецепт приготовления вкусного шашлыка из баранины, без преувеличения, запал мне в душу! Кисловатый соус делает чудеса - специфический запах пропадает, и мясо получается очень мягким, даже если барашек вам попался и не самый, так скажем, юный. Словом, расскажу, как сделать вкусный шашлык из баранины, а вы уж поэкспериментируйте и с другими видами мяса, думаю, тоже вкусно будет!


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Баранина — 2 Килограмма
  • Лук — 1 Килограмм
  • Чеснок — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Лимонный сок — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Гранатовый соус — 2 Ст. ложки (или 100 мл сока )

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Вкусный шашлык из баранины"

Вкусный шашлык из баранины - фото шаг 1
1. Мясо режем кусочками, помещаем в миску. Сюда же - измельченный лук и соль. Мнем руками немного.
Вкусный шашлык из баранины - фото шаг 2
2. Добавляем специи по вкусу (лучше всего - свежие, только измельченные), лимонный сок и измельченный чеснок.
Вкусный шашлык из баранины - фото шаг 3
3. Заливаем соком или соусом, добавим растительное масло, и оставим настояться, как обычно, как можно дольше.
Вкусный шашлык из баранины - фото шаг 4
4. Затем, как обычно, на мангале жарим шашлыки.
Вкусный шашлык из баранины - фото шаг 5
5. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Вкусный шашлык из баранины:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепты для хлебопечки филипс

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепт чизкейка в мультиварке