мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бабушкины блины



Добавил:  
23.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Аппетитные тонкие блинчики — это чудесный вариант завтрака или десерта к чаю. Их можно подать к столу с медом, сметаной, сиропом, сгущенкой, свежими ягодами или фруктами. Очень советую приготовить!

Описание приготовления:

Если вы еще не обзавелись своим коронным рецептом простой выпечки, то расскажу, как приготовить бабушкины блины. Кроме традиционного молока, в данном случае используются также сливки. Блинчики получаются потрясающе нежными, тоненькими и вкуснейшими. Кстати, для несладкой начинки они также чудесно подойдут благодаря своей мягкой текстуре.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 3-4 Ст. ложек
  • Молоко — 2 Стакана
  • Сливки — 0.5 Стакана
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 1.5 Стакана
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Бабушкины блины"

Бабушкины блины - фото шаг 1
1. Для начала в глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте ванильный экстракт и сахар. Для несладкой начинки используйте 1 ложку сахара.
Бабушкины блины - фото шаг 2
2. Взбейте все как следует, влейте половину молока. Всыпьте просеянную муку.
Бабушкины блины - фото шаг 3
3. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Влейте оставшиеся молоко, продолжая взбивать тесто, чтобы не образовались мучные комочки.
Бабушкины блины - фото шаг 4
4. В конце добавьте сливки и растительное масло. Еще раз перемешайте — и можно разогревать сковороду.
Бабушкины блины - фото шаг 5
5. На разогретую сковороду наливайте небольшое количество теста, распределяя его тонким слоем.
Бабушкины блины - фото шаг 6
6. Жарьте блинчики с двух сторон до румяной корочки. Можно сразу же смазывать их кусочком сливочного масла. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Бабушкины блины:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепт тефтелей с рисом

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
рецепт торта зебра с фото