Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Корзиночки / Корзиночки с кремом

Корзиночки с кремом

Приготовил : Владимир Братиков

02.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Эти вкусные нежные маленькие пирожные буквально тают во рту. Нежный сметанный крем и отличное песочное тесто - перед таким сочетанием невозможно устоять. А еще их можно украсить по разному. Вкусно!

Описание приготовления:

Такой десерт сразу привносит в домашнюю атмосферу ощущение праздника. А ведь такой десерт готовится очень легко. Наполнять песочные корзиночки можно любым кремом: сметанным, масляным, белковым. На дно корзиночек можно выложить немного густого джема или свежие ягоды. Простора для фантазии много, а рецепт, который подскажет, как приготовить корзиночки с кремом, простой, и он перед вами.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Сметана / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пирожное / Корзиночки

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 150 Грамм
Сметана 300-350 Грамм
Сахарная пудра 120 Грамм (по половине в тесто и в крем)
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций 5

Калорийность

411 ккал

Калорийность

4 г

Белки

29 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Корзиночки с кремом"

Холодное сливочное масло нарезаем на маленькие кубики.

Выкладываем масло в миску, добавляем муку и сахарную пудру. И перетираем все это до состояния крошки.

Добавляем яйцо и перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым. В процессе можно добавить немножечко муки.

Скатаем тесто в шар, обмотаем пищевой пленкой и отправим в морозилку минут на 20-25.

А пока можно заняться подготовкой украшений для корзиночек: помыть фрукты, натереть шоколад, измельчить курагу.

Очистим грушу и киви от кожицы и нарежем небольшими дольками или кусочками.

Достанем тесто из морозилки и распределим по формочкам, формируем не очень тонкие дно и бока. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до золотистого цвета.