мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Корзиночки с кремом



Приготовил:  
02.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эти вкусные нежные маленькие пирожные буквально тают во рту. Нежный сметанный крем и отличное песочное тесто - перед таким сочетанием невозможно устоять. А еще их можно украсить по разному. Вкусно!

Описание приготовления:

Такой десерт сразу привносит в домашнюю атмосферу ощущение праздника. А ведь такой десерт готовится очень легко. Наполнять песочные корзиночки можно любым кремом: сметанным, масляным, белковым. На дно корзиночек можно выложить немного густого джема или свежие ягоды. Простора для фантазии много, а рецепт, который подскажет, как приготовить корзиночки с кремом, простой, и он перед вами.


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Корзиночки
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 150 Грамм
  • Сметана — 300-350 Грамм
  • Сахарная пудра — 120 Грамм (по половине в тесто и в крем)
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Корзиночки с кремом"

Корзиночки с кремом - фото шаг 1
Холодное сливочное масло нарезаем на маленькие кубики.
Корзиночки с кремом - фото шаг 2
Выкладываем масло в миску, добавляем муку и сахарную пудру. И перетираем все это до состояния крошки.
Корзиночки с кремом - фото шаг 3
Добавляем яйцо и перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым. В процессе можно добавить немножечко муки.
Корзиночки с кремом - фото шаг 4
Скатаем тесто в шар, обмотаем пищевой пленкой и отправим в морозилку минут на 20-25.
Корзиночки с кремом - фото шаг 5
А пока можно заняться подготовкой украшений для корзиночек: помыть фрукты, натереть шоколад, измельчить курагу.
Корзиночки с кремом - фото шаг 6
Очистим грушу и киви от кожицы и нарежем небольшими дольками или кусочками.
Корзиночки с кремом - фото шаг 7
Достанем тесто из морозилки и распределим по формочкам, формируем не очень тонкие дно и бока. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до золотистого цвета.
Корзиночки с кремом - фото шаг 8
Для крема взобьем сметану с сахарной пудрой. Сметану берем густую.
Корзиночки с кремом - фото шаг 9
С помощью кондитерского мешочка заполняем остывшие корзиночки кремом.
Корзиночки с кремом - фото шаг 10
А затем украшаем фруктами, шоколадом, цукатами.

Оценить рецепт Корзиночки с кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Корзиночки с кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
итальянская кухня

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
фаршированная рыба