Песочное тесто для пирога с вареньем
Песочное тесто с вареньем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из песочного теста можно приготовить массу вкусностей. Как на счет песочного теста с вареньем? Получается очень простая выпечка, напоминающая обыкновенный пирог. Просто и очень вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления песочного теста с вареньем. В первую очередь приготовим песочное тесто из указанных ингредиентов. В качестве начинки я использую варенье из черной смородины. Верхний слой пирога - белки, взбитые с сахаром. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2,5 стакана
- Маргарин 250 грамм
- Сахар 1 стакан (для теста)
- Сахар для белков 0,5 стакана
- Яйца 2 штуки
- Сода 1 ч. ложка
- Лимонная кислота 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Варенье По вкусу (черная смородина или другое)
Количество порций
10
Как приготовить "Песочное тесто с вареньем"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Отделяем белки от желтков, белки кладем в холодильник. Маргарин растираем с сахаром, добавляем желтки и щепотку соли, муку, соду и лимонную кислоту. Замешиваем тесто, скатываем его в шар и кладем в пакет. Оставляем в холодильнике на полчаса.
Противень застилаем бумагой для выпечки. Раскатываем тесто и выкладываем по форме противня, сверху кладем начинку - варенье. Выпекаем пирог в духовке 15 минут, прогретой до 200 градусов. Тем временем взбиваем белки с сахаром до густой пены. Извлекаем пирог из духовки и равномерно распределяем белки по поверхности. Ставим пирог обратно в духовку, уменьшив температуру до 160 градусов. Выпекаем, пока не зарумянятся белки.
Нарезаем горячий пирог на порционный кусочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Песочное тесто с вареньем
3.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Владимир Иванович 
03.04.2024 15:19
Приготовил без белков пирог. Готовлю выпечку всегда только на сливочном масле. Получилось вкусно- сверху украсил ягодой-клюквой.
Светлана Сазонова
25.12.2015 20:08
Большое спасибо за рецепт, у меня не было варенья, я в блендере сбила яблоки с сахаром и вместо варенья . Получилось очень вкусно. Корж получился не сухой , а бесквитный, сьели сразу же. Спасибо, очень просто и вкуксно!!!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов