мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Перец / Помидор / Аджика с морковью на зиму

Аджика с морковью на зиму



Приготовил:  
28.11.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусная и очень полезная, думаю, вам стоит приготовить такую аджику с морковью на зиму в домашних условиях! Делается это очень просто, больше часа у вас не отнимет. А вот зимой очень порадует!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления аджики с морковью на зиму мне очень понравился, потому что болгарский перец я не особо жалую, он мне кажется бессмысленным в аджике, ведь при измельчении от него остается пшик! А вот морковь, как бы это сказать, добавляет густоты, да и количества готовой аджики. Так что и много ее получится и не так дорого, как в традиционном варианте. Так что расскажу, как сделать аджику с морковью на зиму. Попробуйте!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Перец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Закуски / Аджика / Острое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры — 15 Штук
  • Морковь — 10 Штук
  • Сладкий перец — 3 Штуки
  • Перец чили — 1 Штука
  • Лук — 5 Штук
  • Чеснок — 1 Штука
  • Масло — 1 Стакан
  • Соль — 50 Грамм
  • Сахар — 75 Грамм
  • Уксус 9 % — 1 Ст. ложка

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Аджика с морковью на зиму"

Аджика с морковью на зиму - фото шаг 1
Помидоры, морковь и перцы измельчаем через мясорубку или в блендере. Помещаем на плиту, и на маленьком огне держим полчаса.
Аджика с морковью на зиму - фото шаг 2
Теперь добавим сахар, соль, измельченный чеснок, растительное масло и уксус. Перемешаем, еще раз доводим до кипения.
Аджика с морковью на зиму - фото шаг 3
Как только закипит - отправляем смесь в подготовленные стерильные баночки, и закатываем на зиму. Храним до остывания в теплом месте в перевернутом виде, а потом - в холодильнике или погребе.
Аджика с морковью на зиму - фото шаг 4
Желаю вам удачи!

Оценить рецепт Аджика с морковью на зиму:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Индира Акаева 28.09.2017 04:57 «Ответить

Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Роман Пахомов 18.09.2017 16:38 «Ответить

Томаты — столько-то штук. Перцы — столько-то штук. Морковь — столько-то штук... Овощи ведь разных размеров бывают. Короче, «скока вешать в граммах»? :wacko:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
мраморный торт рецепт

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты наливки из клубники