мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Помидор / Чеснок / Аджика без хрена на зиму

Аджика без хрена на зиму



Добавил:  
07.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аджику все готовят по-разному: кто-то предпочитает с яблоками, а кто-то с морковью. Я готовлю аджику из помидоров, перца и чеснока, не добавляя в нее хрен. Получается очень пикантная закуска на зиму!

Описание приготовления:

Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 банки аджики. Ее часто употребляют с мясными блюдами или кушают вместо салатов, подавая ее на стол с любым гарниром. Надеюсь, что вам понравится и вы убедитесь, что аджика без хрена на зиму, приготовленная в домашних условиях, это очень вкусно!


Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Закуски / Аджика

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Перец сладкий — 500 Грамм
  • Чеснок — 150 Грамм
  • Перец острый — 150 Грамм
  • Уксус — 0,5 Стакана
  • Соль — 0,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Аджика без хрена на зиму"

Аджика без хрена на зиму - фото шаг 1
Перец болгарский и перец острый нарезаем кубиками, затем перекладываем в чашу блендера и превращаем в пюре.
Аджика без хрена на зиму - фото шаг 2
Перекладываем перец в кастрюлю. Кладем в блендер порезанные помидоры и зубчики чеснока.
Аджика без хрена на зиму - фото шаг 3
Взбиваем овощи до однородности.
Аджика без хрена на зиму - фото шаг 4
Пюреобразную томатно-чесночную массу соединяем с перцем. Добавляем соль и уксус, тщательно перемешиваем.
Аджика без хрена на зиму - фото шаг 5
Раскладываем аджику по стерилизованным банкам, закрываем их крышками. Храним консервацию в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Аджика без хрена на зиму:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
как приготовить тушеную капусту с мясом

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
быстрые закуски на природу