Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Ликеры / Малиновый ликер

Малиновый ликер

Приготовил : Prika

22.07.2019
Время приготовления: 15 мин

В сезон сбора малины обязательно побалуйте себя красочным малиновым ликером. Он готовится буквально за 10-15 минут, но при этом получается ароматным и вкусным, идеальным для прекрасных дам!

Описание приготовления:

Малиновый ликер можно хранить в прохладном месте вплоть до весны, если он останется! Со временем он превратится в томную и тягучую наливку. Главное - пробуйте после приготовления напиток на вкус, чтобы отрегулировать вкус сахара.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет / Летние

Основной ингредиент: Ягоды / Малина

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

Состав / Ингредиенты:

Малина 450 Грамм
Водка 400 Миллилитров
Сахар 120 Грамм
Сок лимона 2 Чайных ложки

Количество порций 3

Калорийность

165 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Малиновый ликер"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Ягоды малины тщательно промойте в воде, затем выложите в чашу измельчителя или блендера.

Измельчите в течение 2-3 минут, превращая в ароматное пюре. Этого времени вполне хватит для того, чтобы пюрировать ягоды, не измельчая косточек.

Малиновую массу переместите в литровую банку или другую емкость с плотно закрывающейся крышкой.

Влейте в емкость лимонный сок, всыпьте сахарный песок и влейте водку. Помните о том, что алкоголь должен быть хорошего качества, иначе он испортит собой весь вкус напитка! Сахар добавляется по вкусу, чем его больше, тем слаще будет вкус ликера.

Закройте банку крышкой и тщательно потрусите ее примерно 4-5 минут, трусите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. В таком виде поместите емкость в холодильник и охладите около 1-2 часов. По желанию можно просто поместить емкость в темное, прохладное место и выдерживать любое количество времени. Со временем малина выпадет в осадок, а ликер будет становиться более прозрачным и красочным.