В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Конфеты "Бригадейро"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите трюфели, но хочется чего нибудь новенького? Приготовьте эти конфеты! Готовятся очень легко и быстро, да и ингредиенты можно купить в любом магазине. Отличный вариант к чаю. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Говорят, что конфеты придумал бразильский военный Эдуард Гомес, который баллотировался в президенты. Конфеты по вкусу напоминают шоколадные трюфели, но более вязкие. Шоколадную массу необходимо мешать постоянно, иначе она пригорит и пойдет комочками. Если массу не доварить, то шоколадные шарики, которые вы сформируете, просто поползут, но вкус от этого не испортится. Если не любите кокосовую стружку, возьмите какао порошок или мелкую шоколадную посыпку.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 20 грамм
- Сгущенка 300 грамм
- Какао 2 ст. ложки (темный)
- Масло растительное 1 ч. ложка (без запаха и вкуса)
- Стружка кокосовая 60 грамм
Количество порций
4
Калорийность
427 ккал
Калорийность
7 г
Белки
24 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Конфеты "Бригадейро""
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления конфет "Бригадейро".
В кастрюлю с толстым дном налейте сгущенное молоко и добавьте сливочное масло.
Добавьте в кастрюлю какао и перемешайте.
Поставьте кастрюлю на минимальный огонь и, постоянно мешая, варите в течение 8-10 минут после первых бульков. Массу остудите и уберите в холодильник на два часа для стабилизации.
Берите массу чайной ложкой и формируйте круглые конфеты. Затем обваляйте их в кокосовой стружке и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Конфеты "Бригадейро"
5.0
1
Конфеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов