Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация / Компот "Мультифрукт" на зиму

Компот "Мультифрукт" на зиму

18.07.2019
Время приготовления: 35 мин

Идеальное решение для тех, кто любит себя побаловать фруктами в зимнее время. Вкусный и ароматный домашний компот, заменит любые покупные соки.

Описание приготовления:

Персики по желанию можно заменить нектаринами или абрикосами. Вообще, чтобы приготовить компот "Мультифрукт" на зиму, можно взять любые фрукты на свое усмотрение, в зависимости от их пропорций можно получить тот или иной более насыщенный фруктовый вкус. У меня количество ингредиентов указано на три двухлитровые банки. Если хотите приготовить большее или меньшее количество, то просто увеличивайте или уменьшайте ингредиенты пропорционально. Кстати, если яблоки довольно крупные, то вполне хватит и двух штук, если не хотите получить более выраженный яблочный вкус.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1 штука
Виноград 500 грамм
Персики 3 штуки
Яблоки 3-4 штук
Сахар 3 стакана (стакан объемом 300 мл.)

Количество порций 3

Как приготовить "Компот "Мультифрукт" на зиму"

Компот "Мультифрукт" на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Компот "Мультифрукт" на зиму - фото шаг 2

Все фрукты хорошо вымойте. Персики разрежьте пополам, удалите косточку и разрежьте на 4 части.

Компот "Мультифрукт" на зиму - фото шаг 3

У яблок удалите сердцевину и разрежьте на 4-6 частей.

Компот "Мультифрукт" на зиму - фото шаг 4

Апельсин разрежьте на 6 частей.

Компот "Мультифрукт" на зиму - фото шаг 5

Виноград откиньте на сито, чтобы стекла вся вода. Если необходимо переберите, убрав подгнившие ягодки.

Компот "Мультифрукт" на зиму - фото шаг 6

Разложите фрукты в стерилизованные банки в равных пропорциях.

Компот "Мультифрукт" на зиму - фото шаг 7

Залейте кипятком, накройте стерильными крышками и дайте постоять 10-20 минут.

Компот "Мультифрукт" на зиму - фото шаг 8

Затем слейте воду в кастрюлю, оставив фрукты в банках. Добавьте весь сахар и на огне доведите до кипения. При нагревании сироп помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.