Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из крыжовника с малиной

Компот из крыжовника с малиной

18.07.2021
Время приготовления: 1 ч.

Я очень люблю вкусные домашние напитки, поэтому рекомендую попробовать мой рецепт компота из крыжовника и малины. Это просто идеальное сочетание!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить компот из крыжовника с малиной. Крыжовник подойдет как розовый, так и зеленый. Малину можно использовать замороженную. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Компот из малины и крыжовника получается ароматным, очень летним, ярким и вкусным. Напиток можно заготовить пару банок на зиму или пить сразу, готовится он очень просто.

Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник / Малина

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Крыжовник 90 грамм
Малина 60-70 грамм
Сахар 50-70 грамм
Вода 900-950 мл (сколько войдет в банку)
Лимонная кислота 1/3 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

28 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из крыжовника с малиной"

Компот из крыжовника с малиной - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Компот из крыжовника с малиной - фото шаг 2

Переберите крыжовник, хорошо промойте, удалите веточки и хвостики.

Компот из крыжовника с малиной - фото шаг 3

Малину при необходимости тоже промойте и переберите.

Компот из крыжовника с малиной - фото шаг 4

Выложите ягоды в чистую стерилизованную банку.

Компот из крыжовника с малиной - фото шаг 5

Влейте горячую воду, прикройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.

Компот из крыжовника с малиной - фото шаг 6

Аккуратно перелейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.

Компот из крыжовника с малиной - фото шаг 7

Влейте получившийся горячий сироп обратно в банку. Плотно закройте крышкой, переверните вверх дном и укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания.