Главная / Каталог рецептов / Напитки / Пунши / Апельсиновый пунш

Апельсиновый пунш

Приготовил : AlenaPrika

11.07.2020
Время приготовления: 15 мин

Ароматный и красочный апельсиновый пунш согреет вас прохладным осенним вечером или холодным зимним днем, если вы решите приготовить его на своей кухне. Обязательно угостите и своих родных, друзей.

Описание приготовления:

Такой праздничный напиток можно сварить и в будни, особенно когда нежданно нагрянули гости. Он поможет провести вечер в непринужденной обстановке, главное — не забыть подготовить продукты и для второй порции апельсинового пунша, так как гости обязательно попросят добавки!

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Яйца

Блюдо: Напитки / Пунши

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1 штука
Лимон 2-3 ломтиков
Мед цветочный 2 ч. ложки
Корица молотая 1 щепотка
Коньяк 100 мл (или бренди)
Вода горячая 500 мл
Чай черный 2 штуки (пакетика или 2 ч.л. заварки)

Количество порций 1

Как приготовить "Апельсиновый пунш"

Подготовьте указанные ингредиенты. Чай лучше всего использовать черный классический, а вот ром можно заменить бренди или коньяком — по желанию.

Апельсин ошпарьте кипятком и нарежьте ломтиками, удалите семена. По желанию можно натереть с плода цедру и выжать сок, если не любите, чтобы кусочки фруктов попадались в напитке. Выложите нарезку в кастрюлю и залейте горячей водой. Добавьте туда же ломтики лимона.

Поместите емкость на плиту и отварите примерно 3 минуты с момента закипания, чтобы апельсиновая нарезка отдала жидкости свой аромат и вкус. Добавьте пакетики черного чая.

Протомите напиток на плите еще минуту и выключите нагрев. остудите до 80 градусов и влейте коньяк или бренди. Выбирайте качественный алкоголь, чтобы не осталось неприятного привкуса после дегустации пунша.

Когда напиток остынет до 40 градусов, вмешайте в него цветочный мед и всыпьте щепотку молотой корицы — по желанию. Мед можно заменить сахарным песком, если у вас аллергия на такой продукт.