мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Кабачок / Запеканка картофельно-кабачковая

Запеканка картофельно-кабачковая



Добавил:  
03.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Замечательная запеканка картофельно-кабачковая готовится очень быстро и может заменить собою полноценный ужин для того, кто решил, что еда не должна быть плотной, но обязательно вкусной.



Описание приготовления:

Это очень удачный рецепт запеканки картофельно-кабачковой, которую можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Все очень просто. Ингредиенты недорогие и хорошо всем знакомы. Можно сказать — эконом-вариант. Запеканка получается вкусная и ароматная. Ее можно подавать со сметаной или с любым другим приготовленным соусом на ваше усмотрение. Замечательным дополнением к этому блюду станут овощи. Конечно, мужчины не откажутся от мясного, оно тоже прекрасно гармонирует с запеканкой.


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 Штуки
  • Картофель — 4 Штуки
  • Куриное яйцо — 3 Штуки
  • Сыр — 100 Грамм
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 3 Штуки
  • Поваренная соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный — По вкусу
  • Кефир 3,2% — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеканка картофельно-кабачковая"

Запеканка картофельно-кабачковая - фото шаг 1
1. Перед тем как приготовить запеканку картофельно-кабачковую, подготовьте овощи. Для этого помойте кабачки и картофель. С кабачков срежьте шкурку. Натрите овощ на крупной терке. Очистите и тоже натрите на терке картофель.
Запеканка картофельно-кабачковая - фото шаг 2
2. Натрите сыр. Порежьте мелко зеленый лук. Соедините их с тертым картофелем и кабачками. Вбейте яйца.
Запеканка картофельно-кабачковая - фото шаг 3
3. В полученную яично-овощную смесь влейте кефир. Добавьте разрыхлитель.
Запеканка картофельно-кабачковая - фото шаг 4
4. Всыпьте небольшое количество муки. Все тщательно перемешайте. Добавьте специи, посолите. Снова перемешайте.
Запеканка картофельно-кабачковая - фото шаг 5
5. Подготовьте форму для выпекания. Смажьте ее маслом. В разогретую до 180 градусов духовку поставьте форму с запеканкой на 25-30 минут. Если готовите в мультиварке, то используйте режим «Выпечка». Таймер выставьте на 45 минут. Когда запеканка будет готова, остудите ее и подавайте, нарезав удобными кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка картофельно-кабачковая:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Муляша Долгова 22.09.2016 16:59 «Ответить

Спасибо большое за рецепт!! Я еще добавила предварительно обжаренный фарш с луком и нашинковала капусты свежей. Родные остались довольны

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
клубничный пирог с творогом рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рулетики из печени