мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с овощами в духовке




Приготовил:  
08.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица с овощами в духовке — потрясающее по своей простоте и вкусовым качествам блюдо. Ее любят дети и взрослые, она сможет достойно украсить любой стол, праздничный или повседневный.

Описание приготовления:

Хочу поделиться несколькими секретами, как приготовить курицу с овощами в духовке. Выбирайте тушку, которая не подвергалась заморозке. Для образования хрустящей корочки обязательно обсушите курицу при помощи бумажных полотенец перед приготовлением. Чтобы определить готовность курицы и не пересушить ее, нужно проткнуть ее палочкой: если вытекает прозрачный сок, то курица готова, а если с кровью, пускай еще позапекается.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь / Перец / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Картофель — 10 Штук
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Лук — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Розмарин — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Курица с овощами в духовке"

1
Подготовьте курицу: вымойте, обсушите. Смажьте растительным маслом, натрите солью и перцем.
2
Внутрь курицы положите луковицу, разрезанную на четыре части, половину лимона и лавровый лист.
3
Смажьте форму для запекания растительным маслом и разложите овощи, порезанные крупными кусками.
4
Овощи посолите, посыпьте розмарином, добавьте лавровый лист и сверху выложите курицу.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте курицу 1 - 1,5 ч, в зависимости от ее размера.
6
Когда из курицы начнет вытекать жир, полейте им тушку. Так проделайте пару раз, чтобы получилась румяная корочка.
7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с овощами в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Курица с овощами в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
блюда из говядины из говядины

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
салат невеста рецепт с фото