мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мука и тесто / Заливной пирог с мясом

Заливной пирог с мясом



Добавил:  
11.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Этот пирог - вполне самостоятельное блюдо. Он очень сытный и с чашечкой горячего чая вполне заменит ужин или завтрак. Его также очень удобно брать с собой на работу или на природу.

Описание приготовления:

Кусочек вкусного и сытного пирога и чашечка горячего чая - это хорошее завершение трудового дня. Этот пирог всегда вкусный, будь он горячим или холодным. Рецепт приготовления заливного пирога с мясом довольно простой, его легко осилят даже те, кто не дружит с тестом.


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Майонез — 250 Грамм
  • Сметана — 250 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Мука — 2 Стакана
  • Соль — 1,5 Чайных ложки (1 - в начинку, остальное в тесто)
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Крахмал — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок или уксус — 1 Чайная ложка
  • Мясо — 300 Грамм (свинина или курица)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Заливной пирог с мясом"

Заливной пирог с мясом - фото шаг 1
Мясо моем, подсушиваем и нарезаем очень маленькими кубиками.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 2
Чистим картошку, нарезаем такими же маленькими кубиками, как и мясо.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 3
Чистим лук, мелко шинкуем его и добавляем к мясу и картошке. Солим, перчим и перемешиваем.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 4
В миске, в которой будем делать тесто, смешиваем сметану и майонез.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 5
Добавляем соль и яйца.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 6
Взбиваем сметану, майонез и яйца, добавляем 1 стакан муки. Взбиваем.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 7
Добавляем крахмал.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 8
Теперь добавляем соду, гашенную уксусом или лимонным соком.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 9
Досыпаем оставшееся количество муки, хорошо перемешиваем. Тесто должно быть жидковатым и однородным.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 10
В смазанную маслом форму выливаем половину теста и равномерно выкладываем начинку.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 11
Заливаем начинку оставшимся тестом, аккуратно разравниваем его.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 12
Выпекается пирог при 180 градусах примерно 1 час.
Заливной пирог с мясом - фото шаг 13
Вот так выглядит готовый заливной пирог с мясом. Пробуйте!

Оценить рецепт Заливной пирог с мясом:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
жареный минтай рецепт

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
как вкусно приготовить картошку в духовке