мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пироги на пару



Приготовил:  
12.11.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Прекрасные приготовленные на пару пироги! По форме пирожки напоминают большие грибочки. Начинка готовится из мясного фарша и репчатого лука. Блюдо подходит для любых праздничных мероприятий!

Описание приготовления:

Как сделать пироги на пару в домашних условиях? Очень просто! Сперва замесите упругое тесто, напоминающее по консистенции тесто для пельменей. Приготовьте начинку из лука и мясного фарша. Сформируйте пироги и отварите их в пароварке до готовности. Подавайте с соусом или сливочным маслом. Удачи!


Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Мука / Яйца / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Вода минеральная — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 3 Стакана
  • Мясной фарш — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Пироги на пару"

Пироги на пару - фото шаг 1
В глубокой емкости смешиваем яйца, воду, сахар, соль и масло. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и отправляем на 20 минут в холодильник. Тем временем при помощи блендера измельчаем фарш и лук до однородной массы. Добавляем соль и перец. Начинка готова!
Пироги на пару - фото шаг 2
Сделайте из теста жгут и разделите его на кусочки, размером 5 на 5 см. Обмакиваем их в муку и раскатываем в небольшие лепешки. В центр каждой лепешки кладем фарш и собираем тесто "узелком".
Пироги на пару - фото шаг 3
Чтобы пироги напоминали по форме грибочки, смочите горло пластиковой бутылки в воде а затем окуните его в паприку. Слегка придавите пирожок и проверните, получится небольшое углубление, напоминающее шампиньон. Далее, готовим пироги в пароварке, примерно 40-50 минут.
Пироги на пару - фото шаг 4
Готово! Подавайте с растопленным сливочным маслом или соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пироги на пару:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Пироги на пару"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
подлива из сосисок

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
что можно приготовить из сметаны яиц и муки