мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный пасхальный кулич



Добавил:  
28.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

В преддверии пасхи надо бы запастись хорошим рецептом приготовления вкусного пасхального кулича. Выпечка получается настолько хорошей, что теперь, кроме этого рецепта, я не использую ничего другого.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт вкусного пасхального кулича. Следуя пошаговой инструкции приготовления, вы получите феноменально аппетитную и красивую выпечку к праздничному столу. Из указанного теста получается 5-6 небольших куличей и один большой, который я обычно выпекаю в сковороде с высокими бортиками. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Килограмм
  • Молоко — 1,5 Стакана
  • Яйца — 6 Штук
  • Масло сливочное — 300 Грамм
  • Сахар — 1,5 Стакана
  • Дрожжи — 50 Грамм
  • Соль — 3/4 Чайных ложки
  • Изюм — 150 Грамм
  • Орехи грецкие — 100 Грамм
  • Кардамон измельченный — 5 Штук (зерна)

Количество порций: 7

Как приготовить "Вкусный пасхальный кулич"

Вкусный пасхальный кулич - фото шаг 1
В теплое молоко кладем дрожжи, столовую ложку муки и сахара. Все тщательно перемешиваем.
Вкусный пасхальный кулич - фото шаг 2
Желтки отделяем от белков. Растираем желтки с сахаром, вводим их в молоко. Кладем топленое масло, соль и муку.
Вкусный пасхальный кулич - фото шаг 3
Тщательно замешиваем тесто.
Вкусный пасхальный кулич - фото шаг 4
Добавляем теперь в тесто взбитые белки, перемешиваем. Ставим тесто в теплое место подходить. Затем необходимо его обязательно осадить.
Вкусный пасхальный кулич - фото шаг 5
Добавьте в тесто изюм и измельченные орехи. Перемешайте.
Вкусный пасхальный кулич - фото шаг 6
Разложите тесто по формочкам, наполнив их на 1/3. Оставляем для подъема на 3/4 от общего объема. Смазываем яйцом и отправляем выпекаться в духовку на 1 час при средней температуре. Остывшие куличи покройте глазурью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный пасхальный кулич:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
пироги из дрожжевого теста

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
рагу овощное