мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный лаваш дома




Приготовил:  
03.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лаваш — это очень тонкий домашний бездрожжевой хлеб. Чаще всего из него готовят всевозможные рулеты, шаурму. Домашний лаваш получается вкусным, полезным, и пригодится для приготовления многих блюд.

Описание приготовления:

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусный лаваш дома, а также то, как его хранить.
На один стакан воды получается 8-10 лавашей.
Форму можно придать любую: круглую, квадратную, прямоугольную.
Хранить такой лаваш лучше в вакуумном пакете, чтобы он не пересох, 3-4 дня.


Назначение: На завтрак / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Вода — 200 Грамм
  • Мука — 350 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Вкусный лаваш дома"

Вкусный лаваш дома - фото шаг 1
1. В 200 мл горячей воды добавьте половину чайной ложки соли и растворите ее.
Вкусный лаваш дома - фото шаг 2
2. Добавьте 350 грамм муки и начните замешивать тесто.
Вкусный лаваш дома - фото шаг 3
3. Высыпьте тесто на стол, добавьте грамм 30 муки на стол и на тесто и хорошо руками вымешайте. Через некоторое время чистыми сухими руками проверьте, не прилипает ли к ним тесто. Если да, добавьте ложку муки и снова вымешивайте тесто.
Вкусный лаваш дома - фото шаг 4
4. Получившееся тесто положите в миску, присыпав ее дно мукой. Накройте полотенцем или пищевой пленкой и дайте ему постоять 30 минут.
Вкусный лаваш дома - фото шаг 5
5. Тесто поделите на 2 половины, а потом еще на несколько частей (у меня всего вышло 8). Каждый кусочек теста пальцами вымешайте, будто заворачивая тесто вовнутрь лепешечки. Полученные шарики сложите в миску, пересыпав мукой, накройте полотенцем и дайте постоять 10 минут.
Вкусный лаваш дома - фото шаг 6
6. Стол обильно присыпьте мукой и раскатывайте колобок в обе стороны, пока он не станет совсем тонким. Затем можно взять раскатанное тесто за край и, аккуратно перебирая руками, по периметру растянуть его. Лаваш местами наколите вилкой и положите на полотенце.
Вкусный лаваш дома - фото шаг 7
7. Духовку вместе с противнем нужно разогреть до 250 градусов. Аккуратно выложите лист лаваша на горячий противень и отправьте в духовку. Лаваш будет готов через 2 минуты.
Вкусный лаваш дома - фото шаг 8
8. Заранее постелите на стол влажное вафельное полотенце. На него выложите готовый лаваш. С обеих сторон силиконовой кисточкой немного увлажните лаваш водой и накройте его полотенцем. Складывайте лаваши один на другой, заверните полотенцем и через полчаса можно перекладывать в пакет.

Оценить рецепт Вкусный лаваш дома:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Видеорецепт "Вкусный лаваш дома"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
суп солянка с колбасой

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
рецепты печеньев