мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клюква / Утка, фаршированная клюквой и яблоками

Утка, фаршированная клюквой и яблоками



Добавил:  
10.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

У многих из нас Новый год и Рождество ассоциируются с ожиданием чуда, с подарками и сюрпризами, с ароматом хвои, мандаринов и...фаршированной уткой. Впрочем, ее можно готовить не только по праздникам!

Описание приготовления:

Оказывается, ничего сложного в рецепте приготовления этого праздничного блюда нет. Вы вполне можете в любой день побаловать своих близких вкусной ароматной фаршированной уткой с хрустящей корочкой!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Утка / Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клюква
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Штука
  • Яблоки — 6 Штук
  • Клюква — 250 Грамм
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Винный уксус — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Утка, фаршированная клюквой и яблоками"

Утка, фаршированная клюквой и яблоками - фото шаг 1
Тщательно промываем тушку утки в проточной воде, затем натираем ее изнутри и немного снаружи солью и перцем.
Утка, фаршированная клюквой и яблоками - фото шаг 2
Вырезаем у яблок сердцевину, удаляем семена, "начиняем" их ягодами клюквы. Затем сбрызгиваем винным уксусом и обильно посыпаем сахарным песком.
Утка, фаршированная клюквой и яблоками - фото шаг 3
Фаршируем утку заранее подготовленными яблоками.
Утка, фаршированная клюквой и яблоками - фото шаг 4
Выкладываем утку на предварительно смазанный маслом противень, также обильно промазываем и саму тушку. Запекаем до готовности, в процессе переворачивая и поливая вытапливающимся жиром.
Утка, фаршированная клюквой и яблоками - фото шаг 5
Перед подачей на стол фаршированную утку украшаем зеленью, дольками апельсина или лимона.

Оценить рецепт Утка, фаршированная клюквой и яблоками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рецепт клубничного варенья пятиминутка

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
блюда и творога