мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Утка с мандаринами



Приготовил:  
10.10.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте я расскажу, как приготовить утку с мандаринами. Торжественное и вкусное блюдо приятно удивит гостей. Готовлю такую уточку я достаточно редко, в основном по праздникам.

Описание приготовления:

Хорошего по чуть-чуть. Эта фраза очень подходит для данного блюда. Тем более, что утка очень насыщенная, мясо у нее достаточно тяжелое. Этот рецепт очень необычен, поскольку я не использовала традиционные яблоки, а добавила мандарины и киви.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Утка / Фрукты / Мандарин / Дичь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Штука
  • Мандарины — 4-5 Штук
  • Киви — 4 Штуки
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Специи — 1 Ст. ложка

Количество порций: 9

Как приготовить "Утка с мандаринами"

Утка с мандаринами - фото шаг 1
Моем утку под проточной водой.
Утка с мандаринами - фото шаг 2
Натираем тушку солью и специями. Мне очень нравится, какой вкус дает розмарин. Если хотите добавить пикантности, можно смазать утку медом - он даст приятную сладость. Фрукты очищаем, начиняем ими утку, закрепляем при помощи шпажек.
Утка с мандаринами - фото шаг 3
Внимание, друзья! Крылышки и ножки перематываем фольгой, чтобы они не сгорели у нас в духовке. Выкладываем утку на противень, добавляем стакан воды. Можно положить каплю цедры для аромата.
Утка с мандаринами - фото шаг 4
Запекаем нашу мандариновую уточку не менее 2,5 часов при 180 С. Ожидание того стоит, результат вас приятно удивит!

Оценить рецепт Утка с мандаринами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Утка с мандаринами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
китайский древесный гриб польза

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
салат с шампиньонами и кукурузой