мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Фрукты / Салат из сырой свеклы

Салат из сырой свеклы



Добавил:  
07.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Чтобы приготовить салат из свеклы - не обязательно ее варить. Рассказываю, как приготовить простой, но очень вкусный салат из сырой свеклы.

Описание приготовления:

Совсем недавно открыл для себя салат из сырой свеклы. Никогда даже подумать не мог о том, что из этого корнеплода можно что-то приготовить, не отваривая его. Оказывается - можно, да еще как! Салат из сырой свеклы лично мне по вкусовым качествам понравился даже больше, чем традиционный салат из вареной свеклы. Как минимум разок попробовать приготовить такой салат стоит - кто знает, может и вас зацепит так же, как меня.


Назначение: На полдник / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Свекла — 450 Грамм
  • Сок апельсиновый свежевыжатый — 6 Ст. ложек
  • Сок лимонный свежевыжатый — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Петрушка — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из сырой свеклы"

Салат из сырой свеклы - фото шаг 1
Ингредиенты.
Салат из сырой свеклы - фото шаг 2
Выжимаем сок из цитрусовых.
Салат из сырой свеклы - фото шаг 3
В чашке или пиале смешиваем все ингредиенты для маринада - соки, оливковое масло, уксус, сахар и петрушку.
Салат из сырой свеклы - фото шаг 4
Свеклу очищаем от жесткой кожуры и крупно натираем.
Салат из сырой свеклы - фото шаг 5
Тертую свеклу смешиваем с маринадом, хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на 4-5 часов минимум.
Салат из сырой свеклы - фото шаг 6
Спустя указанное время еще раз перемешиваем салат, сливаем лишний маринад (а его будет много), а свеклу подаем к столу. Приятного! :)

Оценить рецепт Салат из сырой свеклы:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 40

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

dagnija 11.01.2013 09:59 «Ответить

Мой любимый салатик:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Таня 21.02.2013 18:46 «Ответить

Сделала салатик по Вашему рецепту, с картошечкой было очень вкусно, добавила рецептик в избранное. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
lesik 07.08.2013 11:50 «Ответить

Попробовали,т.к приходится делать с маринадом и выдерживать,получается - легкий маринад.По такому же принципу -делаю белокочанную,добавляю красный болг.перец.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 07.08.2013 13:30 «Ответить

Белокочанную, красный перец и свеклу? Или без свеклы?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
говяжий фарш рецепт

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
арабски