мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Мука / Яйца / Тыквенное тесто для пиццы

Тыквенное тесто для пиццы



Приготовил:  
03.11.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие из нас, готовя пиццу, основное внимание акцентируют на создание начинки и комбинируют разные продукты, а тесто для основы делают обычным. Давайте приготовим для пиццы необычное тесто с тыквой.

Описание приготовления:

В процессе приготовления основы для пиццы в тесто можно добавлять разные ингредиенты. Одним из таких интересных ингредиентов, который придаст тесту особый вкус и аромат, и является тыква. Никогда не пробовали пиццу из такого теста? Пора восполнить этот пробел. Я расскажу вам, как приготовить тыквенное тесто для пиццы. Ничего сложного, поверьте. Готовится тесто быстро и легко, правда некоторое время уйдет на расстойку теста, но это нам не мешает, ведь так? Из получившегося теста можно будет приготовить 2 больших или 3 средних пиццы. Готовим!


Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 3 Стакана
  • Тыква — 150 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
  • Дрожжи сухие — 1,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1,5 Чайных ложки
  • Соль — 2/3 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Тыквенное тесто для пиццы"

Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 1
В первую очередь отсварим тыкву до мягкости. Затем сливаем тыквенный отвар.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 2
А тыкву измельчаем в пюре и остужаем.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 3
В небольшой глубокой миске смешаем сухие дрожжи и сахар, добавим стакан теплой воды. Размешаем и поставим в теплое место.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 4
Минут через 10-15 дрожжи начнут работать и поднимутся вот такой пенной шапочкой.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 5
Просеиваем в миску муку, добавляем соль, яйцо и тыквенное пюре.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 6
Следом добавим дрожжевой раствор.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 7
И перемешаем все вместе. А вот теперь добавим оливковое масло.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 8
И замешиваем гладкое, мягкое тесто. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 9
Примерно через час тесто поднимется, его необходимо слегка примять и опять накрыть полотенцем.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 10
И вот примерно минут через 45-50 тесто опять поднимется.
Тыквенное тесто для пиццы - фото шаг 11
И с ним уже можно работать. Раскатывается тесто очень легко, основа для пиццы из такого теста будет очень вкусной.

Оценить рецепт Тыквенное тесто для пиццы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепт каши манной на молоке

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
как приготовить вкусные сырники из творога в духовке