В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Плачинда с тыквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую попробовать приготовить аппетитную, сочную внутри и хрустящую снаружи плачинду с тыквой в домашних условиях. Простая и аппетитная выпечка для всей семьи.
Описание приготовления:
Если вы еще не знаете, как приготовить плачинду с тыквой, да и, возможно, совершенно не слышали об этом известном блюде молдавской кухни, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Начинку можно при желании дополнить сухофруктами или цукатами, например. Это очень вкусно и совершенно несложно.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Килограмма
- Вода 4 Стакана
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Тыква 500 Грамм
- Сахар По вкусу
Количество порций
11
Как приготовить "Плачинда с тыквой"
1. С тестом все невероятно просто. В глубокой мисочке соедините соль, растительное масло, воду и муку. Вымешивайте тесто до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам, при необходимости добавляя муку. Важно не перебить тесто, чтобы оно оставалось мягким и эластичным.
2. Разделите тесто на одинаковые кусочки, сказав каждый из них в шарик. В зависимости от желаемого размера и объема сковороды их количество может быть разным.
3. Рецепт приготовления плачинды с тыквой хорош тем, что все делается очень быстро. По одному выкладывайте шарики на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и раскатывайте.
4. Очистите тыкву, натрите на терке и добавьте по вкусу сахар и корицу при желании. Также можно сочетать ее с сухофруктами или яблоками, например.
5. Выложите начинку, не жалея, но оставляя свободными края.
6. Главная особенность, как сделать плачинду с тыквой, - это правильно ее залепить. Сделайте восемь надрезов, чтобы пласт теста был похож на цветок. Поочередно берите края и стягивайте их к центру, чтобы плотно залепить.
7. На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Аккуратно выложите плачинду и жарьте на среднем огне около 10-15 минут.
8. Когда с двух сторон образовалась аппетитная корочка, плачинда с тыквой в домашних условиях готова. Переложите ее на тарелку, дайте немного остыть и можете подавать к столу.
9. Аппетитно, сытно и несложно - идеальное сочетание. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плачинда с тыквой
4.2,
всего
57
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица, фаршированная картофелем
Пицца без дрожжей на молоке
Простые пончики
Торт "Женский каприз"
Пицца со шпинатом
Курица, фаршированная картофелем
Пицца без дрожжей на молоке
Простые пончики
Торт "Женский каприз"
Пицца со шпинатом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Гость
21.12.2021 13:23
Бабушка (юг Украины, Одесская область) пекла плаЦинды с яблоками. Вкус и воспоминания из моего детства!
05.10.2018 05:14 
Василий
13.02.2017 22:31
Бабушка выпекала в духовке. Складывала в стопку 5-6 штук, каждый намазывала маслом. Укрывала рушныком. Разрезала через время треугольниками и ели со сметаной. Приятная штука.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов