Пицца Пепперони
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пицца - блюдо родом из солнечной Италии, но готовят ее в каждом регионе абсолютно по-разному. Блюдо придумано было крестьянами, но любят его, наверное, все без исключения, даже Ниндзя Черепашки :)
Описание приготовления:
Почему у данного рецепта такое название? Пицца получила свое название от названия колбасы. В данном случае подразумевается пицца с круглыми кусочками копченой колбасы под названием "Пепперони". Очень трудно купить такую колбасу на просторах СНГ. Ее можно заменить на свиную колбасу, однородную салями. Предлагаю свой простой рецепт, как приготовить пиццу "Пепперони".Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 Стакана
- Сухие дрожжи 11 Грамм
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Молоко 300 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Пепперони 300 Грамм
- Помидоры 2 Штуки
- Твёрдый сыр 400 Грамм (или смесь сыров)
- Томатный соус 5-6 Ст. ложек
Количество порций
8
Как приготовить "Пицца Пепперони"
Для приготовления пиццы просейте в миску муку. Добавьте соль, сахар. Перемешайте муку с сахаром и солью просто руками.
В конце замеса влейте к тесту растительное масло. Снова замесите. Соберите тесто в шар. Уложите его аккуратно в миску. Затяните миску пленкой. При комнатной температуре тесто должно подняться за 2-3 часа. Летом в 35-градусную жару у меня тесто взошло за 40 минут.
Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте в пласт. Уложите в форму для выпечки. На тесто выложите пару ложек томатного соуса.
Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте сыром всю пиццу. Используйте именно крупную терку, чтобы при запекании сыр не превратился в чипсы.
Оценить рецепт Пицца Пепперони
4.3,
всего
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Торт на 30 лет
Слойки с ветчиной
Гречневые блины на дрожжах
Хлеб с изюмом на закваске
Православный кулич
Торт на 30 лет
Слойки с ветчиной
Гречневые блины на дрожжах
Хлеб с изюмом на закваске
Православный кулич
Редакция рекомендует:
Пицца "Пепперони" с моцареллой
Итальянская пицца
Домашняя пицца с колбасой и помидорами
Настоящая итальянская пицца
Пицца с беконом и помидорами
Пицца "Европейская"
Пицца с колбасой и шампиньонами
Классическая пицца
Пицца из дрожжевого теста
Пицца с курицей и грибами
Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром
Бездрожжевая пицца
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ