мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки по-сельски

Кабачки по-сельски



Добавил:  
26.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Этот замечательный рецепт можно описать всего двумя словами: просто и вкусно. Отличнейшее блюдо, на приготовление которого вы потратите минимум времени и продуктов, а вкус у него получится отменный.

Описание приготовления:

Всем известно, что все гениальное - просто, поэтому, когда дело доходит до приготовления кабачков, не нужно ничего мудрить, просто обжариваем их и подаем к столу. И если вы, так же как и я, любите простую домашнюю кухню, тогда сейчас я расскажу вам, как приготовить кабачки по-сельски, отличное блюдо, которое готовила мне мой бабушка, а потом и мама. Самое замечательное в нем то, что после обжаривания каждый может кушать кабачки так, как захочет, например, со сметаной или майонезом, с чесноком или со свежими помидорами. Как бы вы не подали такое блюдо, в любом случае будет невероятно вкусно, а ваши родные останутся сытыми и довольными. Так что когда вы захотите быстренько приготовить сытный ужин для всей семьи, этот простой рецепт кабачков по-сельски придет к вам на помощь.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок молодой  — 1 Штука
  • Мука  — 0,5 Стакана
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Кабачки по-сельски"

Кабачки по-сельски - фото шаг 1
Лучше всего для такого блюда подходят молоденькие кабачки, тогда с них не нужно срезать кожуру. Но если вам попался уже немолодой кабачок, то его необходимо перед обжариванием очистить.
Кабачки по-сельски - фото шаг 2
Теперь нарезаем кабачок колечками шириной около 0,5 см и посыпаем их солью, оставляем пропитаться минимум на 20 минут.
Кабачки по-сельски - фото шаг 3
По истечении времени хорошенько обваливаем каждое колечко в муке с каждой стороны.
Кабачки по-сельски - фото шаг 4
Затем наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем его. Обжариваем кабачки с каждой стороны до золотистой корочки. Готовое блюдо подаем с чесноком, сметаной, майонезом или свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки по-сельски:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепт подливы с мясом

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
блюда в горшочке