мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Прага" с вишней и творогом



Приготовил:  
10.05.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда этот интересный вариант знаменитого пражского торта обязательно придется вам по вкусу. Запоминайте рецептуру и приготовьте его дома.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам на заметку мою фантазию на тему, как приготовить торт "Прага" с вишней и творогом. В нем удивительно нежный и насыщенный крем сочетается с шоколадными коржами и пикантной кислинкой вишни. Потрясающий вкус, который обязательно стоит попробовать!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливки — 2 Стакана
  • Творог — 500 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Банка сгущенки — 1 Штука
  • Сахар — 1 Стакан (+ в крем по вкусу)
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 2.5 Стакана (примерно)
  • Сметана — 1 Стакан
  • Желатин — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Торт "Прага" с вишней и творогом"

Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 1
1. Яйца взбейте с сахаром и ванилином.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 2
2. Добавьте сметану, сгущенку и просеянное какао.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 3
3. Всыпайте небольшими порциями муку, замешивая однородное тесто.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 4
4. Вылейте его в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на часик (время указано условно, все зависит от размера формы и высоты коржа).
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 5
5. Готовый корж как следует остудите и острым ножом разрежьте на два.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 6
6. Для приготовления крема взбейте сливки до плотных пиков с сахаром. Добавьте творог, продолжая взбивать.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 7
7. Растворите в воде немного желатина и добавьте в крем. Взбейте еще раз.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 8
8. Нижний корж пропитайте вишневым сиропом, выложите ровным слоем крем. Отправьте корж в холодильник минут на 15.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 9
9. После аккуратно накройте вторым коржом. Снова уберите в холодильник.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 10
10. Когда тортик хорошо схватился, смажьте бока остатками вишневого сиропа.
Торт "Прага" с вишней и творогом - фото шаг 11
11. А ягоды выложите сверху. Можно дополнительно сделать шоколадную глазурь. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Торт "Прага" с вишней и творогом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
суп из фасоли с перловкой рецепты

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
вкусные блюда на каждый день с рецептами и фото