мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Прага" со сметанным кремом



Добавил:  
18.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Для всех сладкоежек и любителей шоколада хочу предложить на заметку совсем несложный, но очень классный вариант, как приготовить торт "Прага" со сметанным кремом. Нежный, сочный и невероятно вкусный.

Описание приготовления:

Даже классические рецепты любимых тортиков иногда хочется трансформировать. Данный вариант один из таких. Менее сладкий, но не менее насыщенный, сметанный крем чудесно сочетается с шоколадными коржами. Обязательно рекомендую обратить внимание на этот рецепт.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца / Сгущенка / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 1.5 Стакана
  • Сахар — 2 Стакана
  • Сметана — 2 Стакана (пополам в корж и крем)
  • Сгущенка — 200 Грамм
  • Какао — 2 Ст. ложки (в крем и тесто)
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 200 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Торт "Прага" со сметанным кремом"

Торт "Прага" со сметанным кремом - фото шаг 1
1. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком или миксером до однородности. Заранее включите духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов.
Торт "Прага" со сметанным кремом - фото шаг 2
2. Добавьте стакан сметаны, сгущенку, гашенную уксусом или соком лимона соду. Продолжайте взбивать.
Торт "Прага" со сметанным кремом - фото шаг 3
3. Всыпьте какао и ванилин.
Торт "Прага" со сметанным кремом - фото шаг 4
4. Жаропрочную форму застелите пергаментом, смажьте немного маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте в духовку. Выпекайте корж примерно час.
Торт "Прага" со сметанным кремом - фото шаг 5
5. Для приготовления крема соедините сметану с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавьте какао и взбейте до однородности.
Торт "Прага" со сметанным кремом - фото шаг 6
6. Готовый и хорошо остывший корж аккуратно разрежьте на два. Если форма небольшая и высокая, то можно разрезать на 3.
Торт "Прага" со сметанным кремом - фото шаг 7
7. Тщательно промажьте корж кремом и накройте вторым коржом.
Торт "Прага" со сметанным кремом - фото шаг 8
8. Оставшийся крем распределите по верхушке и бортам. Можно сделать шоколадную глазурь при желании. Оставьте тортик для пропитки (минимум 3-4 часа). А перед подачей украсьте.

Оценить рецепт Торт "Прага" со сметанным кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
вареники со свежей капустой рецепт пошаговый

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как испечь блинчики на кефире