мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Молочные продукты / Торт "Графские развалины" с черносливом

Торт "Графские развалины" с черносливом



Добавил:  
09.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

В некоторые дни так хочется съесть что-нибудь сладкое, что даже на ужин себе сложно отказать в этом. Вот недавно со мной и случилась такая история. Решила попробовать довольно лёгкий новый десерт.

Описание приготовления:

Но многие уже могли видеть его в магазинах или пробовали сами делать, так как он довольно популярный. А если всё-таки вы не знаете, как приготовить торт "Графские развалины" с черносливом, то внимательно читайте и изучайте инструкцию. Приготовьтесь, будет много непростых шагов.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сахар — 300 Грамм
  • Чернослив — 300 Грамм
  • Миндаль — 200 Грамм
  • Сливки жирные — 500 Миллилитров
  • Ликёр — 150 Миллилитров
  • Яичный белок — 5 Штук
  • Вода — 5 Ст. ложек
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — 2 Щепотки

Количество порций: 6

Как приготовить "Торт "Графские развалины" с черносливом"

Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 1
Вначале нужно приготовить безе. Для этого холодные белки взбейте на медленной скорости с солью. Как появится белая пена, увеличьте скорость взбивания. Потом всыпьте 250 грамм сахара, делая единую консистенцию.
Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 2
Температуру в духовке поставьте на 80-100 градусов. Получившуюся белую массу разделите на 3-4 части. Влейте их на пекарскую бумагу на противне, вложенную в противень.
Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 3
Подсушивайте безе в течение 60 минут в духовке. Ни в коем случае не открывайте духовку во время выпечки. Остудите получившиеся изделия.
Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 4
Чернослив замочите в ликёре минут на 10-15.
Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 5
Теперь займитесь кремом. В сотейнике смешайте оставшийся сахар с водой. Поставьте его на огонь, варите сироп.
Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 6
Сливки взбейте миксером, оставив 3 ст. ложки, которые нужно влить в сироп. Потом остывший сироп осторожно влейте в сливки, постоянно его взбивая.
Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 7
Осталась сборка торта. На тарелку положите меренгу. Смажьте её кремом, сверху уложите чернослив.
Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 8
Собирайте торт дальше в таком же порядке. Оставшимся кремом промажьте бока слоёв и его верх.
Торт "Графские развалины" с черносливом - фото шаг 9
Миндаль измельчите. Посыпьте им весь торт. Охладите его перед подачей (примерно 30 минут) в холодильнике. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Торт "Графские развалины" с черносливом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
рецепт клубничной наливки

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
как приготовить рыбные котлеты