мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Толстый лаваш без дрожжей



Добавил:  
28.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие хозяйки спрашивают, как приготовить толстый лаваш без дрожжей. Ведь пышные лепешки — достойное дополнение к первым блюдам, прекрасная выпечка к завтраку и вкусная основа для различных начинок.

Описание приготовления:

Секрет воздушной пористой структуры теста заключается в добавлении соды и кефира. Лаваш получается такой же вкусный, как и по классическому рецепту из дрожжевого теста, только с чуть менее выраженным «хлебным» привкусом. Итак, смотрите, как приготовить толстый лаваш без дрожжей.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Кефир — 150 Грамм (жирный)

Количество порций: 8

Как приготовить "Толстый лаваш без дрожжей"

Толстый лаваш без дрожжей - фото шаг 1
Смешиваем кефир и соду. Ждем, когда на поверхности начнут появляться пузырьки и консистенция кефира станет более густой.
Толстый лаваш без дрожжей - фото шаг 2
Добавляем муку, соль, вымешиваем тесто лопаткой или ложкой. Накрываем миску пленкой, оставляем её на столе на 30 минут.
Толстый лаваш без дрожжей - фото шаг 3
Нагреваем духовку вместе с пустым противнем до 200 градусов. На листе бумаги для выпечки формируем лаваш, расплющивая тесто. Чтобы масса не липла к руками, смазываем их предварительно растительным маслом.
Толстый лаваш без дрожжей - фото шаг 4
Вместе с листом пергамента кладем лаваш на противень, выпекаем 5 минут, переворачиваем другой стороной и держим в духовке еще столько же.
Толстый лаваш без дрожжей - фото шаг 5
Как только лаваш чуть остынет, можно отрывать от него кусочки и наслаждаться вкусом свежайшей выпечки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Толстый лаваш без дрожжей:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепты салатов в тарталетках

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
свинина с картошкой в горшочке