мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лаваш на кефире




Приготовил:  
25.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи — с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире.

Описание приготовления:

Лаваш по такому рецепту можно приготовить быстро и просто. Выпечка получается мягкой и пышной внутри, а снаружи — с румяной и хрустящей корочкой. Такой лаваш можно испечь вместо хлеба. Его можно намазать маслом или паштетом, как бутерброды, или подать к первым и вторым блюдам.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Кефир — 150 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Лаваш на кефире"

Лаваш на кефире - фото шаг 1
1. В миску вливаю кефир и добавляю соду, перемешиваю лопаткой. Оставляю на 10 минут до появления мелких пузырьков.
Лаваш на кефире - фото шаг 2
2. Муку заранее просеиваю и соединяю ее с солью, порционно всыпаю ее в миску к кефиру и замешиваю тесто. Заворачиваю тесто в пищевую пленку и оставляю его на 40-60 минут.
Лаваш на кефире - фото шаг 3
3. На пергаменте раскатываю тесто круглой формы и отправляю его на противень, выпекаю в разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 5-10 минут.
Лаваш на кефире - фото шаг 4
4. Затем переворачиваю лепешку на противне и выпекаю еще 5-10 минут.
Лаваш на кефире - фото шаг 5
5. Готовый лаваш получается мягким и ароматным, сразу же подаю его к столу, но и через несколько часов он будет таким же вкусным.

Оценить рецепт Лаваш на кефире:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Лаваш на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Валерия Ноткина 13.01.2018 20:07 «Ответить

Чудесный рецепт, тесто получилось действительно очень мягкое. И готовится легко, если чесно использовала его как основу для пиццы. И постоявшим попробовать не удалось, смели со стола мгновенно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана Болгова 16.09.2017 18:36 «Ответить

Очень вкусно и просто , мне понравилось . Рекомендую !

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Екатерина Сергеева 05.02.2017 11:43 «Ответить

много нюансов не допысано, например: муки нужно больше, выпекать в сильно разогретой духовке на верхней этаже. Еще я гриль включала после выпекания с каждой стороны минуты на 3. Духовку в процессе выпекания с каждой стороны не открывать. В принципе, норм, но что-то не хватает что бы довезти до ума

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
выпечка с творогом рецепты

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
пирог с вареньем на скорую руку