мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Тефтели из говядины с рисом

Тефтели из говядины с рисом



Добавил:  
27.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт тефтелей из говядины с рисом - прекрасная палочка-выручалочка, когда не хочется долго готовить. Но, при относительно небольших затратах труда и времени, результат всегда отличный.

Описание приготовления:

Ну кто не любит тефтели? Ведь их можно "подстроить" абсолютно под любой вкус. Можно делать их и из курицы, и из говядины. Можно делать с разными крупами. Можно добавлять различные овощи. В общем, вариаций тефтелей столько же, сколько поваров. Все зависит только от вас и ваших предпочтений. Если вы не хотите что-то придумывать попробуйте приготовить тефтели по этому рецепту - "тефтели из говядины с рисом". Получится очень сочно и ароматно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Рис — 150 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Тефтели из говядины с рисом"

Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 1
Мясо вымыть, нарезать кусочками, прокрутить на мясорубке.
Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 2
Лук почистить, нарезать кубиками.
Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 3
Морковь вымыть, натереть на терке.
Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 4
В сковороду влить растительное масло, нагреть его, обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 5
Рис отварить до полуготовности, выложить его в фарш. Туда же добавить яйцо, обжаренные овощи, соль, перец.
Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 6
Хорошо все перемешать и сформировать тефтели.
Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 7
В миске смешать сметану, томатную пасту, соль и перец. Получившийся соус хорошо перемешать.
Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 8
Тефтели выложить в форму для запекания, залить соусом. Поставить в духовку. Запекать минут 40 при температуре 180 градусов.
Тефтели из говядины с рисом - фото шаг 9
Готовые тефтели посыпать зеленью. Можно подавать и самостоятельно и с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели из говядины с рисом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 10

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
спаржа рецепт

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
хек жареный