мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Тыква / Диетические тефтели из говядины

Диетические тефтели из говядины



Добавил:  
06.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо вполне можно относить к диетической кухне. Используется самый минимум масла, к тому же, присутствует полезная тыква, которая придает блюду особую нежность. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления диетических тефтелей из говядины. Тефтели готовятся из говяжьего фарша, смешанного с тертой тыквой, яйцом, солью и специями. Отдельно готовим соус: тушим лук с морковью, вином, специями и помидорами. Кладем в соус тефтели и готовим под крышкой еще 30 минут. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Тыква
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 450 Грамм
  • Тыква — 350 Грамм
  • Помидоры — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло подсолнечное — 1 Чайная ложка
  • Вино сухое белое — 100 Миллилитров
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 9

Как приготовить "Диетические тефтели из говядины"

Диетические тефтели из говядины - фото шаг 1
Очищаем две луковицы. Одну нарезаем крупно, а другую измельчаем для фарша.
Диетические тефтели из говядины - фото шаг 2
Тыкву необходимо очистить и натереть мякоть на терке. Помидоры режем кубиками.
Диетические тефтели из говядины - фото шаг 3
Говяжий фарш смешайте с измельченным луком, половиной тертой тыквы, яйцом, солью и специями. Тщательно все перемешиваем.
Диетические тефтели из говядины - фото шаг 4
Формируем из фарша тефтели.
Диетические тефтели из говядины - фото шаг 5
Готовим соус. Лук и оставшуюся тыкву тушим 10 минут на сковороде.
Диетические тефтели из говядины - фото шаг 6
Добавляем помидоры, специи и вливаем вино. Перемешиваем и тушим еще 10 минут (под крышкой).
Диетические тефтели из говядины - фото шаг 7
Выкладываем в соус тефтели, тушим 30 минут под крышкой. Огонь должен быть медленным.
Диетические тефтели из говядины - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетические тефтели из говядины:

1
средняя оценка: 1.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
тесто для мантов в пароварке

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
голень индейки рецепты