мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Биточки с грибами



Добавил:  
05.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Биточки с грибами - удивительное блюдо, которое готовится из мясного фарша, а начиняется обжаренными грибами с луком. Просто и вкусно! Подойдет и на праздник.

Описание приготовления:

Биточки из мяса индейки с грибной начинкой получаются очень вкусными. А готовить очень просто и быстро. Итак, приступим:
1. Филе индейки промойте, слегка просушите и порежьте крупными кусками.
2. Цветную капусту разберите на соцветия.
3. Мясо индейки и цветную капусту пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Шампиньоны и лук порежьте и обжарьте на растительное масле минут 10-15.
5. Сыр натрите на терке.
6. Теперь приступаем к формированию биточков. Из фарша сделайте лепешку, на нее положите немного начинки и щепотку тертого сыра. Затем заверните биточек так, чтобы грибы и сыр оказались внутри фарша.
7. Обжарьте биточки на растительном масле на средне-высоком огне до румяной корочки.
На стол можно подать со свежими овощами или другим гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Капуста / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 200 Грамм
  • Филе индейки — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Оценить рецепт Биточки с грибами:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
суп пюре из печени рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
пасту приготовить