мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина в горшочке с грибами




Приготовил:  
10.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Расскажу об одном из любимых и простых рецептов, как приготовить свинину в горшочке с грибами. Можно добавить другие овощи (сезонные или замороженные), так блюдо будет только вкуснее и сытнее.

Описание приготовления:

Можно использовать шампиньоны, белые или лесные грибы. Если готовите летом, то возьмите свежие, а зимой можно использовать сушенные или замороженные. Кроме свинины и грибов добавляю картофель, поджарку из лука и моркови, а также у меня был замороженный горошек. Блюдо подавайте сразу после приготовления.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Грибы / Белые грибы
Блюдо: Горячие блюда / По-деревенски

Ингредиенты:

  • Грибы — 0,5 Килограмма
  • Свинина — 0,6 Килограмма
  • Картошка — 0,8-1 Килограмма
  • Морковка — 2 Штуки
  • Луковица — 2 Штуки
  • Замороженный горошек  — 100 Грамм
  • Лавровый лист  — 6 Штук
  • Сметана — 6 Ст. ложек
  • Бульон  — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Свинина в горшочке с грибами"

Свинина в горшочке с грибами - фото шаг 1
1. Вымойте мясо и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо, посолите и поперчите.
Свинина в горшочке с грибами - фото шаг 2
2. На дно каждого горшочка выложите свинину, распределите ее равномерно между всеми.
Свинина в горшочке с грибами - фото шаг 3
3. Вымойте грибочки, очистите их и обрежьте край плодоножки, затем нарежьте тонкими пластинками.
Свинина в горшочке с грибами - фото шаг 4
4. Верните сковороду, где обжаривали мясо на огонь, влейте растительное масло и грибы, обжаривайте 5-7 минут, а в самом конце добавьте измельченный чеснок. Выложите грибы в горшочки поверх мяса.
Свинина в горшочке с грибами - фото шаг 5
5. Морковь и лук очистите, затем нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте овощи на раскаленной сковороде до мягкости, затем выложиет поверх грибов.
Свинина в горшочке с грибами - фото шаг 6
6. Очистите и вымойте картофель, нарежьте его кубиками. Распределите между всеми горшочками, а также добавьте замороженный горошек.
Свинина в горшочке с грибами - фото шаг 7
7. Влейте немного бульона, посолите и поперчите, добавьте по столовой ложке сметаны.
Свинина в горшочке с грибами - фото шаг 8
8. Накройте горшочки крышками и запекайте при 200 градусах 45 минут, может немного больше (до готовности картофеля). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина в горшочке с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
мягкий сливочный сыр

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
отруби хлеб