Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Стейк в сырном соусе

Стейк в сырном соусе

Добавил:

03.08.2010

Оценка рецепта: 4.6

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Сегодня мы приготовим стейк в сырном соусе по всем правилам Американской кухни. Мясное блюдо с невероятным ароматом и сочным вкусом.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

говяжий стейк — 2 Штук
сливочное масло — 2 Ст. ложка
соль — 2 Щепотка (по вкусу)
черный перец — 2 Щепотка (по вкусу)
сливочное масло — 4 Ст. ложка
желтый лук — 1 Штук (нарезать)
густые сливки — 1 Стакан
голубой сыр — 1/2 Чашка (тертый)

Количество порций: 2

Рецепт "Стейк в сырном соусе":

Нарезаем лучок полукольцами.

Нагреваем сковороду и топим кусочек сливочного масла.

Обжариваем лук.

Подготовим пару кусков хорошего говяжьего стейка.

Нагреваем гриль и смазываем поверхность кусочком сливочного масла.

Посолите и поперчите стейки. Выкладываем мясо на гриль. Обжариваем с обеих сторон до готовности.

Вернемся к луку. Понижаем температуру до слабого. Заливаем 1 стакан густых сливок.

Периодически помешиваем.

Готовим в течении 5 минут.

Добавляем голубой сыр.

Тщательно перемешиваем.

Выкладываем готовый соус на тарелки.

Сверху кладем стейк.

Оценить рецепт Стейк в сырном соусе:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Теперь вы знаете как приготовить домашний "Стейк в сырном соусе". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Стейк в сырном соусе" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.