мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Русское жаркое с мясом

Русское жаркое с мясом




Приготовил:  
15.01.2017
Время приготовления: 3 дн. 18 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, что у вас будет на обед или ужин? А как вам идея аппетитного, сытного и вкусного жаркого с овощами, грибами и свининой в горшочках? Если вам нравится, тогда запоминайте этот простой рецепт.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами подробным рассказом, как приготовить русское жаркое с мясом и овощами в горшочках. Благодаря грибам и самым разнообразным специям блюдо получается удивительно ароматным и насыщенным. Обязательно рекомендую взять на заметку рецепт. При желании вы можете добавить в жаркое кабачки, стручковую фасоль и другие овощи, которые вам по душе. Также для пикантности можете положить в каждый горшочек по 1-2 чернослива.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо — 400 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Грибы — 150 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1-4 Зубчиков
  • Сыр — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Соль и специи — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Русское жаркое с мясом"

Русское жаркое с мясом - фото шаг 1
1. Вот такой аппетитный набор ингредиентов нужно подготовить, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне.
Русское жаркое с мясом - фото шаг 2
2. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте измельченный лук с тертой морковью.
Русское жаркое с мясом - фото шаг 3
3. Отдельно обжарьте нарезанное кубиками мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.
Русское жаркое с мясом - фото шаг 4
4. Грибы также следует обжарить предварительно на сливочном масле.
Русское жаркое с мясом - фото шаг 5
5. Очистите картофель, нарежьте его тонкими пластинками и посолите по вкусу.
Русское жаркое с мясом - фото шаг 6
6. Теперь можно собирать жаркое в горшочки. На дно — мясо, затем — картофель, обжаренные овощи и грибы. Сверху присыпьте все тертым сыром. Накройте крышками горшочки, отправьте их в духовку.
Русское жаркое с мясом - фото шаг 7
7. При температуре 200 градусов запекайте жаркое около 1 часа, а затем оставьте еще на 15-20 минут в духовке, выключив огонь. Перед подачей добавьте измельченную свежую зелень и сметану. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Русское жаркое с мясом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Русское жаркое с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья Зайцева 29.05.2017 11:50 «Ответить

абалденно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
баклажаны тушеные с овощами

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
говяжьи ребра в духовке рецепт с фото