Суп со шпинатом и бараньим горохом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления супа из риса, грибов, шпината и бараньего гороха.
Описание приготовления:
В большой кастрюле довести 4 стакана воды до кипения. Добавить коричневый рис и готовить, накрыв крышкой, в течение 30 минут.Тем временем в большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, готовить, часто помешивая, до мягкости, примерно 5 минут. Добавить чеснок и грибы, жарить, помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавить бульон и розмарин, довести до кипения. Снять с огня.
Проверить рис через 30 минут, если он еще не готов, накрыть крышкой и продолжать варить, до 10 минут. Размешать 2 стакана вареного риса и бараний горох в бульоне, довести до кипения, накрыть крышкой и продолжать варить еще 5 минут.
Добавить шпинат и варить примерно 1 минуту. Приправить солью и перцем, посыпать сыром и подавать сразу же.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Нарезанный репчатый лук 1 Штука
- Измельченный зубчик чеснока 2 Штуки
- Свежие грибы, тонко нарезанные 240 Грамм
- Сушеный розмарин 1/2 Чайных ложки
- Бараний горох 450 Грамм
- Листья шпината 300 Грамм
- Соль и молотый перец 1 Часть
Количество порций
4
Оценить рецепт Суп со шпинатом и бараньим горохом
3.3,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриные котлеты с тыквой
Мексиканская паста из фасоли
Кулебяка с капустой и изюмом
Тыква в горшочке в духовке
Картошка с сыром сулугуни
Куриные котлеты с тыквой
Мексиканская паста из фасоли
Кулебяка с капустой и изюмом
Тыква в горшочке в духовке
Картошка с сыром сулугуни
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Елена
29.09.2014 11:38
Бараний горох, он же нут, варится очень долго, а в этом рецепте он варится 6 минут. Наверное, имелось в виду, что нут как и рис надо заранее отварить?
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов