мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Картофель / Цветная капуста / Суп из цветной капусты для ребенка

Суп из цветной капусты для ребенка



Добавил:  
14.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для детского питания лучше всего подойдет нежный по консистенции и ароматный суп-пюре из цветной капусты. Блюдо готовится очень просто из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Приготовим суп из цветной капусты для ребенка в домашних условиях. Обжариваем в кастрюле лук, добавляем к нему картофель и капусту, вливаем кипяток и варим суп до мягкости овощей. Затем перекладываем массу без жидкости в блендер, добавляем чеснок и превращаем все в пюре. Возвращаем пюре в кастрюлю, доливаем сливки и прогреваем суп до желаемой температуры. Удачного приготовления!


Назначение: Для детей / На обед / От 1 года
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Цветная капуста
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 700 Грамм
  • Картофель — 200 Грамм
  • Сливки — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из цветной капусты для ребенка"

Суп из цветной капусты для ребенка - фото шаг 1
Цветную капусту промойте и разделите на соцветия.
Суп из цветной капусты для ребенка - фото шаг 2
Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте на нем измельченный лук до прозрачности.
Суп из цветной капусты для ребенка - фото шаг 3
Добавьте цветную капусту и картофель, порезанный кубиками. Залейте все кипятком, чтобы покрыть овощи.
Суп из цветной капусты для ребенка - фото шаг 4
Добавьте соль и перец по вкусу. Варите до мягкости картофеля и капусты.
Суп из цветной капусты для ребенка - фото шаг 5
Сливаем жидкость в отдельную емкость. Овощи перекладываем в блендер, добавляем стакан отвара и измельченный чеснок.
Суп из цветной капусты для ребенка - фото шаг 6
Превращаем массу в пюре.
Суп из цветной капусты для ребенка - фото шаг 7
Возвращаем массу в кастрюлю, вливаем сливки и прогреваем суп. Чтобы сделать суп более жидким, добавьте еще немного отвара.
Суп из цветной капусты для ребенка - фото шаг 8
Подавайте суп к столу с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из цветной капусты для ребенка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
сырный соус

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
пирожковое тесто