мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Капуста / Цветная капуста / Суп из цветной капусты с курицей

Суп из цветной капусты с курицей



Приготовил:  
02.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежный и очень вкусный суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда детей и взрослых. Побалуйте себя полезной и аппетитной едой.

Описание приготовления:

Если вы любите первые блюда, тогда этот простой рецепт супа из цветной капусты с курицей обязательно следует взять на заметку. Необычное сочетание молочного вкуса с курочкой - это стоит попробовать.


Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Цветная капуста — 1 Штука
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Манная крупа — 100 Грамм
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сыр — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Суп из цветной капусты с курицей"

Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 1
1. Курочку вымыть и выложить в глубокую кастрюлю. Залить водой и отправить на огонь. При желании можно добавить пучок зелени или ароматных трав. Варить бульон на медленном огне после закипания, периодически убирая пену.
Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 2
2. Цветную капусту как следует вымыть и положить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем аккуратно разделить на соцветия. Лучше брать капусту небольшого размера, чтобы не было очень крупных кусочков.
Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 3
3. Курица должна полностью свариться, чтобы мясо можно было легко отделить от костей. Аккуратно достать ее из кастрюли. Если бульон варился с травами, то его желательно процедить. Затем снова отправить на огонь, добавив соль по вкусу. В рецепт приготовления супа из цветной капусты с курицей можно также использовать острый перец, однако через время его нужно достать из бульона.
Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 4
4. Выложить в кастрюлю капусту и довести до кипения.
Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 5
5. Чтобы суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях был более густой консистенции тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая.
Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 6
6. Отделить мясо от косточек и шкурки, нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю.
Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 7
7. Варить суп на медленном огне около 5-7 минут. Затем влить молоко, контролируя консистенцию. Его можно добавить больше или меньше, по желанию.
Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 8
8. В конце добавить щепотку перца и при необходимости немного соли. Перед подачей можно добавить в каждую тарелку немного тертого сыра, что придаст блюду особую пикантность. Вот и весь простой рецепт супа из цветной капусты с курицей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из цветной капусты с курицей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Суп из цветной капусты с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
приготовление солянки сборной мясной

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
горошек зеленый консервированный рецепты