мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп-пюре из брокколи




Приготовил:  
11.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любители супов-пюре оценят суп-пюре из брокколи со сливками и плавленым сыром. Его можно готовить даже детям (если без плавленого сыра, то даже детям от года). Подайте к супу гренки, они дополнят его.

Описание приготовления:

Предлагаю вам посмотреть, как приготовить суп-пюре из брокколи. Процесс происходит очень просто, а суп будет вкусный, полезный и невероятно нежный. Я такой суп готовила своему ребенку после года, ему понравилось. Гренки можно брать готовые, а можно сделать самим, как пожелаете (некоторые не любят их вовсе и суп не едят с гренками).


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Картофель / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Брокколи — 1  Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 3-5 Штук
  • Сливки — 150  Миллилитров
  • Плавленый сыр — 150  Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп-пюре из брокколи"

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 1
1. Этот суп-пюре из брокколи не только полезный, но еще и невероятно вкусный. Сливки и плавленый сыр усиливают его аромат и придают супу удивительную нежность.
Суп-пюре из брокколи - фото шаг 2
2. Разбираем капусту на соцветия. Обрежьте твердые плодоножки. На дно кастрюли уложите нарезанный некрупно картофель, лук и морковь.
Суп-пюре из брокколи - фото шаг 3
3. Заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, солим и варим до готовности овощей (минут 15-20).
Суп-пюре из брокколи - фото шаг 4
3. Затем сливаем воду и отделяем овощи. Бульон нам еще пригодится.
Суп-пюре из брокколи - фото шаг 5
4. Измельчаем блендером наши овощи до однородного состояния пюре.
Суп-пюре из брокколи - фото шаг 6
5. Добавляем постепенно бульон и продолжаем взбивать. Бульона нужно влить столько, сколько нужно вам. Если вы любите жидкий суп, то влейте больше, а для густого супа бульона потребуется немного.
Суп-пюре из брокколи - фото шаг 7
6. Вливаем сливки и добавляем плавленый сыр. Затем снова ставим суп на плиту и доводим до кипения.
Суп-пюре из брокколи - фото шаг 8
7. Подается суп-пюре из брокколи в горячем виде. Я всегда добавляю гренки, так и сытнее, и вкуснее.

Оценить рецепт Суп-пюре из брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Суп-пюре из брокколи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
квашеный чеснок головками как на рынке

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
что приготовить на природу летом