мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба с овощами и рисом



Добавил:  
15.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт рыба с овощами - приготовление рыбного филе с луком, сельдереем сладким перцем, помидорами, бамией и рисом. Популярная азиатская кухня.

Описание приготовления:

Нарезать лук сельдерей перец, помидоры и бамию. Разморозить рыбу, если она была заморожена. Промыть рыбу, высушить бумажным полотенцем. Нарезать кусочками и отложить в сторону.

В большой сковороде обжарить лук, сельдерей, болгарский перец и чеснок в масле или маргарине до готовности. Добавить помидоры, воду, томатную пасту, петрушку, порошок для бульона, порошок чили, Вустерширский соус и горячий соус из перца. Довести смесь до кипения. Уменьшить огонь. Варить на медленном огне в течение 5 минут.

Добавить рыбу и бамию к томатной смеси, аккуратно перемешать. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне в течение 5 минут. Подавать с вареным рисом. Украсить дольками лимона, если это необходимо.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • филе рыбы  — 450 Грамм
  • луковица — 1 Штука
  • стебель сельдерея — 1 Штука
  • зеленого болгарского перца — 1/2 Штуки
  • чесночного порошка  — 1/4 Чайных ложки
  • маргарина или сливочного масла  — 2 Ст. ложки
  • помидоров — 500 Грамм
  • воды  — 1/4 Чашки
  • томатной пасты  — 2 Ст. ложки
  • петрушки  — 1 Ст. ложка
  • порошка для куриного бульона  — 1 Чайная ложка
  • порошка чили  — 1 Чайная ложка
  • Вустерширского соуса  — 1/2 Чайных ложки
  • горячий соус из перца  — - По вкусу
  • замороженной бамии  — 300 Грамм
  • риса  — 2 Чашки (горячего вареного )

Количество порций: 4

Оценить рецепт Рыба с овощами и рисом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

rfnz 26.08.2012 13:37 «Ответить

Вкусное блюдо с рыбой и у меня вроде как получилось.Судить тем,кто его кушал. А Вам -за рецепт-спасибо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
котлеты из фарша рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рыбный пирог рецепт