мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Пышное дрожжевое тесто

Пышное дрожжевое тесто




Приготовил:  
03.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Правильно приготовленное тесто – залог любой хорошей выпечки (слоеной, дрожжевой или бисквитной). К сожалению, не все умеют делать его правильно, расскажу, как приготовить пышное дрожжевое тесто.

Описание приготовления:

Кроме того, что тесто готовится быстро, оно получается воздушным, как пух. С ним любая выпечка (пироги, пирожки, булочки или хлеб) всегда получается очень удачной. Это настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Мне приходилось из него готовить нежные и мягкие булки, ароматные и пышные пироги, результат меня очень радовал.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Пирожки

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Подсолнечное масло — 1/2 Стакана
  • Дрожжи быстродействующие  — 11 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахарный песок  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 3 Стакана

Количество порций: 1-2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пышное дрожжевое тесто"

Пышное дрожжевое тесто - фото шаг 1
1. В кастрюлю вливаю кефир, подсолнечное масло, ложкой перемешиваю и отправляю на слабый огонь, подогреваю, затем солю и кладу сахарный песок.
Пышное дрожжевое тесто - фото шаг 2
2. В другой посуде смешиваю заранее просеянную муку и быстродействующие дрожжи.
Пышное дрожжевое тесто - фото шаг 3
3. Сухие ингредиенты добавляю в кефирную смесь и перемешиваю ложкой.
Пышное дрожжевое тесто - фото шаг 4
4. Затем перекладываю тесто на посыпанный мукой стол и вымешиваю его.
Пышное дрожжевое тесто - фото шаг 5
5. Готовое тесто накрываю полотенцем и оставляю на 40-60 минут при комнатной температуре.

Оценить рецепт Пышное дрожжевое тесто:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Пышное дрожжевое тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепт мороженого в домашних условиях

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
ризотто из овощей